Сшиваю уши по 2 детали вместе.
Делаю глаза и нос из шерсти. Как делать такие глаза и нос я показывала много раз. Ну, например, можно посмотреть
в этой статье.
Но можно связать или сделать шарики из ткани, если вам не нравится валяный вариант или кажется сложным.